DELTA AGRIFOOD BUSINESS (DAB) TIMMERT AAN DE WEG

Sinds de oprichting van het Delta Agrifood Business (DAB) in 2019 is er veel gebeurd in dit voormalige “Suikerlab” in Bergen op Zoom.

DAB is een open innovatie- en expertisecentrum van bedrijfsleven en onderwijs op het gebied van plantbased agrifood. Hier wordt werk gemaakt van de verschuiving van dierlijke naar plantaardige eiwitten, gepersonaliseerde voedselontwikkeling (o.a. 3D-printing) en ook op duurzame voedselverpakkingstechnieken en -materialen.

Inmiddels hebben 16 bedrijven en organisaties er hun intrek bij de broedplaats DAB gevonden. Bekende, grote en belangrijke partners hierin zijn onder andere Lamb Weston, Cosun en Protix. Daarnaast zijn ook een aantal startups gevestigd.

Een mooi voorbeeld van zo’n startup is Major21, die vol passie vertellen over het vriesdrogen van groente en fruit voor maaltijdvervangers.

Lees hier het volledige artikel:
Jonge ondernemers maken maaltijdvervangers in suikerlab een gezonde oplossing

Meer weten over alles wat er binnen het DAB gebeurt, kijk dan op hun site